Greenwoods – High tea à l’anglaise

Une adresse à ne pas manquer à Amsterdam (j’y suis déjà allée 3 fois !), même s’il s’agit d’un salon de thé-restaurant anglais : Greenwoods, situé en plein centre sur Singel.
Si vous pouvez réserver, faites-le. Mais à savoir, pour un brunch ou high tea du dimanche, il faudra s’attendre à patienter pour avoir une table (pas de résa le dimanche).

Les sandwichs sont délicieux et super copieux (c’est plutôt une tranche de pain recouverte d’une montagne de garniture et salade !) .
Mais pour les gourmands, je conseille sans hésiter le high tea qui comprend :
– un thé parmi une belle sélection à la théière, j’ai testé le Gunpowder (thé vert de Chine) et le thé Oolong (thé noir de Chine au goût fumé)
– ensuite premier étage : des mini sandwichs sur pain maison garnis de crudités, saumon fumé…
– deuxième étage : des scones avec leur crème Devonshire et confiture de fraise maison (un délice)
– dernier étage (last but not least) : 2 pâtisseries qui varient selon les envies (tarte au citron meringuée, muffin au chocolat, carrot cake…)

J’espère que vous avez l’eau à la bouche maintenant :D